Выдержать длинный пост - это сложное испытание, и очень часто по незнанию или нетерпеливости оно заканчивается еще большим испытанием - нездоровым пищеварением.

Привыкший к мясу и рыбе организм за долгие 7 недель начинает нуждаться такие продукты, даже несмотря на то, что ферменты, необходимые для расщепления такой пищи, производятся в куда меньшем количестве. Поэтому выйти из поста нелегко и, чтобы избежать плачевных последствий, следует учитывать некоторые правила.

Не спешите

Конечно, пасхальный стол будет ломиться от блюд и праздничных блюд. Но не забывайте, что впереди праздничный пасхальный неделю, в течение которого у вас будет возможность наесться всего и побольше. А в воскресенье начните с малой количестве, тщательно пережевывая и много двигаясь после еды.

Продумайте меню

Перегрузить пищеварительную систему очень легко, особенно многокомпонентными блюдами. Выход из длительных диет и постов - это как раз тот случай, когда разнообразие только во вред. На данном этапе не сочетайте в одной тарелке продуктов, не миксуйте салаты и ограничивайтесь одним блюдом за один прием.

Прислушайтесь к организму

Долгое пост сыграет вам на руку, когда вы начнете постепенно добавлять в свой рацион привычные ранее продукты. Вы достоверно сможете убедиться, как то или иное блюдо действует на организм, негативные или положительные реакции вызывает. И если будет прослеживаться дискомфорт со стороны желудочно-кишечного тракта, то можно смело отказываться от продукта и заменять его таким, хорошо переваривается вашим организмом.

Первыми идут молочные продукты

Молочный белок усваивается гораздо легче, чем мясной или рыбный, поэтому начните пополнять свой рацион молочными продуктами, желательно с пониженной жирностью. Яйца также усваиваются трудно, поэтому в пасхальное воскресенье ограничьтесь одним освященным яйцом.

А дальше - рыба

После введения в рацион молочных продуктов и яиц можно попробовать нежирные сорта рыбы, приготовленные без добавления масла - тушеные, запеченные. Жир, который содержит сама рыба, очень полезен для организма, а ее структура позволяет легче перевариваться желудком, чем мясо.

Обязательно включайте в рацион зелень

Травы и пряности обладают свойствами, способными наладить работу желудочно-кишечного тракта, усилить выделение желчи и ферментов для переваривания. Не зря же травам - силе земли - приписывают целебные свойства. И пища, приготовленная со специями, намного вкуснее.

Алкоголь

Алкоголь в умеренных дозах стимулирует пищеварение и помогает перевариванию тяжелой пищи, но в то же время алкоголь возбуждает аппетит и способен отравить организм токсинами. Только немного красного вина в праздник уместно.

Если информация статьи понравилась и вас заинтересовала, ставьте подписывайтесь на нашу страницу на Фейсбук.

Эти и еще много других полезных советов по правильному выхода из поста (диеты) вы можете получить, записавшись на консультацию гастроэнтеролога в Троещинском филиала Поли-Клиники. В рамках консультации, с 22 апреля по 12 мая, вы получите 20% скидку на УЗИ органов брюшной полости, назначение детокс-диеты и при необходимости инфузионной терапии.